【厳選】人気のQ&Aまとめ

知恵袋や教えてGOOなど、人気のQ&Aをまとめて紹介します。気になることや悩み解決に役立てば幸いです

料理・レシピ

バゲットでフレンチトースト作りたいけど、中まで液が完全に染みこまない場合どうしたらいい?

◆質問◆ バゲットでフレンチトーストを作る時、一晩浸けているのに中まで完全に染みません。。食パンならしみしみになるのですが。。厚さは3cmの輪切りです! ◆ベストアンサー◆ バゲットは、ちゃんと気泡がありますか?個人店のバゲットですか?市販のバゲッ…

カレーのルーを使ったレシピでおすすめはある?カレーライス以外の料理が知りたい…

◆質問◆ カレールーを使ったレシピを教えて下さい。普通のカレーとかキーマカレーとかではなくて、カレールーをそれなりに使うレシピ何かありますか?チキンのカレー焼きとかだとカレー粉を少しとかしか使わないので、カレールーが残っているので使いたいので…

長芋のレシピで天ぷら以外にどんな食べ方があるの?おすすめを教えてください

◆質問◆ 長芋が5本もありますが、色々なレシピを教えてください、天ぷら、細く刻んで醤油味、後はどんな食べ方があるのでしょうか? ◆ベストアンサー◆ 家族みんなとろろ焼きが大好きで、いつも出来たてをフライパンから直で食べています(笑)すりおろした長芋…

湯豆腐に肉や魚を入れるのはアリ?ナシ?料理に詳しい人教えてください

◆質問◆ 湯豆腐に肉や魚を入れるのはアリですか?僕はナシだと思います。湯豆腐とは豆腐や野菜をあっさりと頂くものであって、肉を入れたら油っぽく、魚を入れれば魚臭くなり湯豆腐の良さが失われます。肉や魚を食いたければ他の鍋でやればいいのであり、湯豆…

れんこんを酢水に晒してレンチンしたら黒い点がついてしまった場合食べられる?

◆質問◆ れんこんを切って酢水に晒したあとに、レンジでチンしたら黒い点々がついていました。食べられますか……? ◆ベストアンサー◆ 大丈夫、たべられます。 レンチンはとぉ〜っても便利なのですが、煮たり蒸したり炒めたり、という時とは違う部分もあります…

カセットコンロで火が点かない場合、原因は何が考えられますか?

◆質問◆ カセットコンロで火が点かなくなってしまいました。寒いから点かなくなったのかと思ったのですが暖めてもダメで、ボンベを後ろから押してやるとガスが出て火が点くようになります。後ろから押すのを緩めるとまたすぐ消えてしまいます。なにが悪くなっ…

チャイを家で作れる商品ってありますか?家で飲めたらいいなと思って…

◆質問◆ タリーズコーヒーのチャイミルクティー(甘さ控えめにしてもらう)が大好きなのですが、家でもお手軽にチャイを作れる商品を探しています。○シナモン好き✕バニラ、オレンジ、ルイボス、ココナッツ、甘すぎ粉末苦手 セレッシャルのインディアスパイス…

琥珀糖作り方で砂糖と寒天を混ぜて固める場合は同時に入れる?寒天を先に沸騰させるほうが良い?

◆質問◆ 砂糖と寒天を混ぜて固める場合、同時に入れるか寒天を先に沸騰させるかどちらがいいんでしょうか?琥珀糖を作ろうと思います。レシピがいろいろあって、寒天を水に入れて沸騰させてから砂糖を入れて、焦げないように混ぜてとろみが出たらバッドに移す…

炊き込みご飯をほんだし活用せずに作るにはどうしたらいい?

◆質問◆ 炊き込みご飯について本当に無知で恥ずかしいのですが…炊き込みご飯を作りたいのですが、レシピを見るとほんだしが使われています。ほんだしを使用したくないのですが、単純に水を出汁汁に変えれば大丈夫ですか? 今まで炊き込みご飯の素を使ってまし…

さば缶を使った美味しいレシピってある?食べやすくて簡単にできるものを教えてください

◆質問◆ さば缶を使った美味しいレシピを教えてください。みそ煮や水煮の濃い味が苦手です… 私が思いつくのはチーズを乗せてオーブンにかけるというものです。(実際に食べもしました)食べやすくて簡単にできるレシピを教えてください。よろしくお願いいたしま…

オムライスって米のみの場合はボールでご飯とケチャップ混ぜても良い?

◆質問◆ オムライス、ご飯だけの場合ご飯とケチャップで炒めますか?ボールにご飯とケチャップ混ぜるだけで良いですか ◆ベストアンサー◆ 面倒でも炒めないとだめですごはんに油をからめてケチャップをまとわせるためです ごはんとケチャップだけではマジック…

春菊を使った料理やレシピって何がある?冷凍しない場合はどのくらい持つ?

◆質問◆ 春菊をけっこうたくさん頂いたのですが、一番楽に、消費するにはどうしたらいいでしょうか?お浸しにして、小分けにして冷凍しかないでしょうか? あと、今、茎を水に漬けている状態なのですがどのくらい持ちますか?昨日からなので早くしないとダメ…

昼飯を100円以内で済むメニューがあれば教えてください。どんなものがありますか?

◆質問◆ 昼飯代を100円以内で済まそうと考えたらどんなメニューになりますか?卵かけご飯以外でお願いします。 ◆ベストアンサー◆ ニラ玉炒め・もやし入りカレーマーボオムもやし等、如何? ◆その他回答◆ チャーハンうどんそばラーメンどれも具なしで作れば…

豚肉の煮物を圧力鍋で調理のに脂身を残したいのですがどの肉を使えばいい?

◆質問◆ 豚肉の煮物を作る為、豚肉を圧力鍋で調理したのですが、パサパサになって美味しくなかったです…脂身を残したいのですが、豚の何の肉を使えば良いのですか? ◆ベストアンサー◆ 圧力鍋で調理するなら豚肉はブロック肉がいいと思いますよ。部位はバラが…

天ぷらにする魚でおすすめや美味しいものがあれば教えてください

◆質問◆ 天ぷらにしたら美味しいお魚を教えてください ◆ベストアンサー◆ キスはふわふわで美味しいですよ ◆その他回答◆ ワカサギの天ぷらが美味しいです。ハモとキスも好きですね。 ◆その他回答◆ カマスはおすすめ天ぷらにするならほっこりとした白身がいいで…

あんこトンカツってどこで食べられますか?美味しんぼの漫画で見たのですが実際にある?

◆質問◆ 美味しんぼに出てきた豚肉2枚にあんこで挟んだあんことんかつですが実際に、あるんですか? ◆ベストアンサー◆ 浅草「カツ吉」のメニューにあります。ちなみに一ヵ月前に要予約です。 ◆その他回答◆ 私は食べなかったけど、どこだったか忘れたけど実際…

カボチャのポタージュ合う主食や食べ物があれば教えてください。

◆質問◆ カボチャのポタージュにあうメインディッシュを教えてください。 ◆ベストアンサー◆ フライ系揚げ物 ・エビフライ・カキフライ・サバフライ・イカフライ・とんかつ・チキンカツ 肉料理 ・ハンバーグ・ポークソテー・チキンソテー ◆その他回答◆ タンド…

こんにゃくのアク抜きが必要ですか?必要なら何分やるか時間を教えてください

◆質問◆ こんにゃくってアク抜きは必要ですか? ◆ベストアンサー◆ 毎回エグみを感じてましたから、今は塩水で10分くらいやってます。 ◆その他回答◆ 最近はあく抜き不要のを買ってます ◆その他回答◆ 凝固剤に何をどのくらい使ったかであく抜きが必要になること…

GOTOイートはホットペッパーで使用できますか?

◆質問◆ GOTOイートはホットペッパーで使用できますか? ◆ベストアンサー◆ Go To Eatキャンペーンは、 現在公募前の段階でキャンペーン内容も 未決定であるため公式の発表はありませんが、 キャンペーン開始に向け複数の事業者が対応を検討しているようなので…